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  냉이조갯국
냉이 200g, 모시조개 200g, 된장양념(된장 2큰술,다진 마늘 1큰술, 참기름 약간, 고추장 1큰술, 파 1대, 소금 약간)
  1. 냉이는 다듬어 끓는 물에 데친 후 건져 물기를 꼭 짜둔다.
  2. 조개는 소금물에 담가 해감시킨 후 씻어 건져 둔다.
  3. 볼에 냉이를 넣고 된장 양념을 한다.
  4. 냄비에 ②의 조개를 넣고 끓이다 ③의 냉이를 넣고 부드럽게 끓여 그릇에 담아낸다.
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