Home > 깨끗한 아침 > 안주 비법 > 숙취 해소 음식
		꼬막찜 간장,양조간장,고추가루,깨소금,꼬막,마늘,풋마늘,설탕,백설탕,고추,실고추,참기름,파,실파 꼬막조개는 찜통에 넣고 끓기 시작하여 약 15분간이면 다 익어 조개가 입을 벌린다. 조개의 한쪽면은 떼어내고 알맹이 있는 쪽을 접시에 나란히 놓는다. 파와 마늘 다진것에 간장, 설탕, 고추가루, 깨소금, 참기름을 넣고 양념장을 만들어 놓는다. 조개의 한쪽면에다 만들어 놓은 양념장을 한수저씩 떠놓는다. 끝으로 실고추를 잘게 썰어서 조금씩 얹어서 장식한다. 찜통의 물이 끓을 때 조개에 양념을 얹은 다음 쪄낸다. |
	관련 상품 금복주 부문 경주법주 부문